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엄선한 고기 요리

충칭식 쇠고기 호르몬과 오리 접시에 마술 스프 삶은
1980 엔(税込)
소의 센마이나 하치노스, 오리 피나 스팸 등과 야채를 마질 스프로 끓인 요리.마늘의 향기, 마마의 자극, 호르몬의 식감, 야채의 맛을 최고로 조합한 일품 요리.
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충칭식 쇠고기 호르몬과 오리 접시에 마술 스프 삶은
1980 엔(税込)
소의 센마이나 하치노스, 오리 피나 스팸 등과 야채를 마질 스프로 끓인 요리.마늘의 향기, 마마의 자극, 호르몬의 식감, 야채의 맛을 최고로 조합한 일품 요리.

닭고기 튀김과 사천산초 고추볶음
1380 엔(税込)
닭 복숭아 고기에서 튀김을 바삭바삭하게 튀겨, 산초와 고추 등의 향신료로 볶았습니다.버릇이 되는 복잡한 매운맛과 맛이 있고, 술이 진행됩니다.
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닭고기 튀김과 사천산초 고추볶음
1380 엔(税込)
닭 복숭아 고기에서 튀김을 바삭바삭하게 튀겨, 산초와 고추 등의 향신료로 볶았습니다.버릇이 되는 복잡한 매운맛과 맛이 있고, 술이 진행됩니다.

전통 사천 회 냄비 고기 (호이 코로)
1480 엔(税込)
사천요리를 대표하는 가정요리 중 하나인 '회나베고기'.돼지 장미 고기를 한 번 삶은 후 고소하게 볶은 후, 두판 간장, 국수 간장, 두고 등을 합친 전통의 조미료로 완성했습니다.향기 높고 깊은 맛이 흰 밥과 궁합 발군의 일품입니다.
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전통 사천 회 냄비 고기 (호이 코로)
1480 엔(税込)
사천요리를 대표하는 가정요리 중 하나인 '회나베고기'.돼지 장미 고기를 한 번 삶은 후 고소하게 볶은 후, 두판 간장, 국수 간장, 두고 등을 합친 전통의 조미료로 완성했습니다.향기 높고 깊은 맛이 흰 밥과 궁합 발군의 일품입니다.
전통 수돗물 쇠고기 (수이 니우로)
1580 엔(税込)
사천을 대표하는 명물 요리.얇게 썬 쇠고기와 콩나물 등의 야채를 온수로 살짝 불을 통과시켜 마늘을 위에 담아 화초와 고추가 들어간 따뜻한 라유를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.쇠고기는 부드럽고, 국물은 대마와 질이 효과가있는 진한 맛으로 사천 특유의 자극과 향기를 즐길 수있는 일품입니다.
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전통 수돗물 쇠고기 (수이 니우로)
1580 엔(税込)
사천을 대표하는 명물 요리.얇게 썬 쇠고기와 콩나물 등의 야채를 온수로 살짝 불을 통과시켜 마늘을 위에 담아 화초와 고추가 들어간 따뜻한 라유를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.쇠고기는 부드럽고, 국물은 대마와 질이 효과가있는 진한 맛으로 사천 특유의 자극과 향기를 즐길 수있는 일품입니다.
쇠고기 커민과 볶음밥
1580 엔(税込)
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쇠고기 커민과 볶음밥
1580 엔(税込)
닭고기와 캐슈넛 볶음
1280 엔(税込)
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닭고기와 캐슈넛 볶음
1280 엔(税込)
특제 흑초 식초 돼지
1380 엔(税込)
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특제 흑초 식초 돼지
1380 엔(税込)
돼지와 계란과 나무 볶음
1280 엔(税込)
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돼지와 계란과 나무 볶음
1280 엔(税込)
쇠고기와 계란의 부드러운 볶음
1480 엔(税込)
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쇠고기와 계란의 부드러운 볶음
1480 엔(税込)
쇠고기 굴 볶음
1480 엔(税込)
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쇠고기 굴 볶음
1480 엔(税込)
엄선 해물 요리
마타구치 물고기 말러
1280 엔(税込)
상표등록 신청중.푹신푹신하고 따뜻한 흰살 생선과 마마 선생님의 초인기의 끓는 소스가 혼연 일체가 되어 마마 선생님이 고안한 최고로 맛있는 일품 요리.
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마타구치 물고기 말러
1280 엔(税込)
상표등록 신청중.푹신푹신하고 따뜻한 흰살 생선과 마마 선생님의 초인기의 끓는 소스가 혼연 일체가 되어 마마 선생님이 고안한 최고로 맛있는 일품 요리.
흰살 생선과 사천산채의 매운맛 조림
1680 엔(税込)
완전 발효한 산채와 고추 절임은 자연의 신맛과 맛이 있어 비타민이 풍부하고 면역력을 높입니다.원시 아오야마 튀김은 상쾌한 마비와 향기가납니다.
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흰살 생선과 사천산채의 매운맛 조림
1680 엔(税込)
완전 발효한 산채와 고추 절임은 자연의 신맛과 맛이 있어 비타민이 풍부하고 면역력을 높입니다.원시 아오야마 튀김은 상쾌한 마비와 향기가납니다.
마마 끓는 물고기 말라 풋우교
1980 엔(税込)
수프가 없고, 산초 오일만을 사용하고 있습니다.뜨겁고 끓는 기름을 생선 위에 올려놓은 마늘과 고추와 산초에 뿌리는 것으로, 순간적으로 향신료의 향기가 시작됩니다.가려움은 강하고 어지럽습니다.
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마마 끓는 물고기 말라 풋우교
1980 엔(税込)
수프가 없고, 산초 오일만을 사용하고 있습니다.뜨겁고 끓는 기름을 생선 위에 올려놓은 마늘과 고추와 산초에 뿌리는 것으로, 순간적으로 향신료의 향기가 시작됩니다.가려움은 강하고 어지럽습니다.
마고 물 삶은 물고기 말러 수이 유 유이
1680 엔(税込)
흰살 생선과 콩나물 등의 야채를 온수로 살짝 끓여 마늘을 위에 담아 사천 꽃초와 고추를 엮은 특제 라유를 따뜻하게 부어 마무리합니다.생선은 통통 부드럽고, 수프는 가려운 매운맛과 풍부한 향기가 돋보이는 사천을 대표하는 마질 요리입니다.
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마고 물 삶은 물고기 말러 수이 유 유이
1680 엔(税込)
흰살 생선과 콩나물 등의 야채를 온수로 살짝 끓여 마늘을 위에 담아 사천 꽃초와 고추를 엮은 특제 라유를 따뜻하게 부어 마무리합니다.생선은 통통 부드럽고, 수프는 가려운 매운맛과 풍부한 향기가 돋보이는 사천을 대표하는 마질 요리입니다.
해물과 봄비 XO 간장
1580 엔(税込)
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해물과 봄비 XO 간장
1580 엔(税込)
수제 새우 칠레
1580 엔(税込)
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수제 새우 칠레
1580 엔(税込)

특제 새우 마요네즈
1580 엔(税込)
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특제 새우 마요네즈
1580 엔(税込)
새우와 은행나무, 나가 고구마, 아스파라의 소금볶음
1580 엔(税込)
상쾌하고 품위있는 양념입니다.
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새우와 은행나무, 나가 고구마, 아스파라의 소금볶음
1580 엔(税込)
상쾌하고 품위있는 양념입니다.
수제 수제 딤섬
수제 해물 춘권
780 엔(税込)
4 조각
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수제 해물 춘권
780 엔(税込)
4 조각
철 냄비 참깨 막대 만두
780 엔(税込)
5개
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철 냄비 참깨 막대 만두
780 엔(税込)
5개
수제 삼선물 만두
680 엔(税込)
6개
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수제 삼선물 만두
680 엔(税込)
6개

수제 상하이 고롱
780 엔(税込)
3 개
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수제 상하이 고롱
780 엔(税込)
3 개
면류
각종 면류 다이모리+100엔 특성+200엔 맛옥+100엔
본고장 쓰촨즙 없음 탄탄면
1080 엔(税込)
【잡지・어른의 주말과 텔레비전 프로그램・히르난데스에서 소개되었습니다】추천의 먹는 방법 1.확실히 저어 2.매운맛이 부족하면 탁상의 질유등으로 조정해 주세요.3. 마지막에 작은 쌀을 넣고 섞어 밥으로 만든다.
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본고장 쓰촨즙 없음 탄탄면
1080 엔(税込)
【잡지・어른의 주말과 텔레비전 프로그램・히르난데스에서 소개되었습니다】추천의 먹는 방법 1.확실히 저어 2.매운맛이 부족하면 탁상의 질유등으로 조정해 주세요.3. 마지막에 작은 쌀을 넣고 섞어 밥으로 만든다.
본고장 충칭 잡잡 국수
1180 엔(税込)
간장 베이스에 산초, 질유 등을 넣고, 토로토로에 끓인 흰 연어 콩과 갈고기, 싹을 토핑하고 있는 사천풍 혼합 소바입니다.혀첨상 중국 「A Bite of China」라고 하는 중국 중앙 TV에서 방송되고 있는 다큐멘터리 프로그램에 거론되고, 충칭과 사천에서는 담들면에 어깨 줄지어 있는 인기 요리가 되어, 먹고 감동한 마질 선생 오너는 꼭 그 맛을 일본에서 재현해 유행해 주었으면 하는 생각으로부터 신메뉴로서
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본고장 충칭 잡잡 국수
1180 엔(税込)
간장 베이스에 산초, 질유 등을 넣고, 토로토로에 끓인 흰 연어 콩과 갈고기, 싹을 토핑하고 있는 사천풍 혼합 소바입니다.혀첨상 중국 「A Bite of China」라고 하는 중국 중앙 TV에서 방송되고 있는 다큐멘터리 프로그램에 거론되고, 충칭과 사천에서는 담들면에 어깨 줄지어 있는 인기 요리가 되어, 먹고 감동한 마질 선생 오너는 꼭 그 맛을 일본에서 재현해 유행해 주었으면 하는 생각으로부터 신메뉴로서
가려운 마술면
1080 엔(税込)
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가려운 마술면
1080 엔(税込)
마파두부탕면
1180 엔(税込)
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마파두부탕면
1180 엔(税込)
요다레 닭 냉면 / 온면
1280 엔(税込)
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요다레 닭 냉면 / 온면
1280 엔(税込)
닭 청탕면
1080 엔(税込)
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닭 청탕면
1080 엔(税込)
봄비
본격 重慶酸辣粉
1180 엔(税込)
포도나무의 봄비를 상쾌한 흑초와 약선 향신료로 건강하게 완성했습니다.특히 여성에게 매우 인기!
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본격 重慶酸辣粉
1180 엔(税込)
포도나무의 봄비를 상쾌한 흑초와 약선 향신료로 건강하게 완성했습니다.특히 여성에게 매우 인기!
완전 수제 약선 스프 마마탕 (마라탕)
1480 엔(税込)
시간을 들여 정중하게 담은 순수 만든 약선 스프를 사용한 마질탕.고추와 꽃초의 자극적인 매운맛에 약재 소재의 자양과 향기가 겹쳐 몸 안쪽에서 따뜻해지는 깊은 맛입니다.여러 종류 인기있는 재료가 들어있어 건강하고 먹을 수있는 일품을 즐겨주세요
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완전 수제 약선 스프 마마탕 (마라탕)
1480 엔(税込)
시간을 들여 정중하게 담은 순수 만든 약선 스프를 사용한 마질탕.고추와 꽃초의 자극적인 매운맛에 약재 소재의 자양과 향기가 겹쳐 몸 안쪽에서 따뜻해지는 깊은 맛입니다.여러 종류 인기있는 재료가 들어있어 건강하고 먹을 수있는 일품을 즐겨주세요
밥
사천 야사이와 갈고리 볶음밥
1280 엔(税込)
싹 야자이는 사천 요리에 빠뜨릴 수 없는 절임으로, 싱싱한 식감과 절임 특유의 향기로운 맛.갈고기의 맛을 꺼내 맛에 깊은 볶음밥을 만들었습니다.
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사천 야사이와 갈고리 볶음밥
1280 엔(税込)
싹 야자이는 사천 요리에 빠뜨릴 수 없는 절임으로, 싱싱한 식감과 절임 특유의 향기로운 맛.갈고기의 맛을 꺼내 맛에 깊은 볶음밥을 만들었습니다.
쇠고기 검은 후추 볶음밥
1380 엔(税込)
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쇠고기 검은 후추 볶음밥
1380 엔(税込)
수제 샤 구이 볶음밥
1280 엔(税込)
1/10
수제 샤 구이 볶음밥
1280 엔(税込)
새우가 들어간 XO 간장밥
1280 엔(税込)
1/10
새우가 들어간 XO 간장밥
1280 엔(税込)
짠맛 계란볶음밥
980 엔(税込)
1/10
짠맛 계란볶음밥
980 엔(税込)
상하이 야끼 소바
1080 엔(税込)
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상하이 야끼 소바
1080 엔(税込)
스프
특제 산질탕 수프
980 엔(税込)
1/10
특제 산질탕 수프
980 엔(税込)
토마토와 계란 수프
880 엔(税込)
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토마토와 계란 수프
880 엔(税込)
디저트
참깨 경단
480 엔(税込)
3 개
1/10
참깨 경단
480 엔(税込)
3 개
가나기 犀入り醪糟湯圓 (라오 자오 탄 윤)
680 엔(税込)
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가나기 犀入り醪糟湯圓 (라오 자오 탄 윤)
680 엔(税込)
수제 진한 살구 두부
280 엔(税込)
사천과 강남 지방에서 사랑받는 전통적인 단맛.발효시킨 찹쌀로 만든 ‘장량(甘酒)을 국물로 하고, 찹쌀의 백옥 경단을 더했습니다.부드러운 술의 향기와 쌀의 단맛, 부드러운 신맛이 조화로운, 몸을 따뜻하게하는 일품으로, 축하의 자리나 겨울의 디저트로서도 즐길 수 있습니다.
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수제 진한 살구 두부
280 엔(税込)
사천과 강남 지방에서 사랑받는 전통적인 단맛.발효시킨 찹쌀로 만든 ‘장량(甘酒)을 국물로 하고, 찹쌀의 백옥 경단을 더했습니다.부드러운 술의 향기와 쌀의 단맛, 부드러운 신맛이 조화로운, 몸을 따뜻하게하는 일품으로, 축하의 자리나 겨울의 디저트로서도 즐길 수 있습니다.

